manfaat.co – Australia dan di wilayah Asia-Pasifik. Negara ini terletak di antara Samudra Pasifik dan Samudra Hindia dan memiliki luas sekitar 7,7 juta kilometer persegi, menjadikannya negara terbesar keenam di dunia. Australia terdiri dari enam negara bagian dan dua wilayah teritori dan memiliki populasi sekitar 25 juta jiwa. Terlepas dari itu, dimana Australia memiliki makanan khas tersendiri tentunya, salah satu makanan khas Australia yakni Pavlova.
Australia dikenal dengan keindahan alamnya, seperti Great Barrier Reef yang merupakan terumbu karang terbesar di dunia, Ayers Rock yang merupakan monolit raksasa yang terkenal di dunia, serta Taman Nasional Kakadu yang terkenal dengan keindahan lanskapnya. Selain itu, Australia juga terkenal dengan kekayaan budayanya, seperti musik didgeridoo, tari Aboriginal, dan Seni lukis Aborigin. Negara ini juga memiliki banyak kota besar seperti Sydney, Melbourne, Brisbane, dan Perth. Lantas apa saja kira-kira makanan khas dari Australia? Yuk kita baca rekomendasi dibawah ini!
4 Makanan Khas Australia yang Wajib Dicicipi
Makanan khas adalah makanan yang berasal dari daerah tertentu dan memiliki ciri khas yang membedakannya dari makanan di daerah lain. Makanan khas biasanya terkait erat dengan kebudayaan dan tradisi setempat. Makanan khas dapat berupa makanan utama, camilan, atau hidangan penutup. Berikut adalah rekomendasi makanan khas dari Australia:
- Pavlova
Pavlova Pavlova adalah makanan penutup Australia yang terbuat dari meringue yang renyah di luar dan lembut di dalam, lalu disajikan dengan whipped cream dan buah-buahan segar seperti stroberi dan kiwi. Pavlova biasanya disajikan sebagai makanan penutup pada acara-acara spesial seperti Natal atau ulang tahun. Pavlova adalah makanan penutup yang terkenal di Australia dan Selandia Baru. Makanan ini terbuat dari meringue yang renyah di luar dan lembut di dalam, yang diisi dengan krim kocok dan buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, atau anggur.
Pavlova biasanya disajikan dalam ukuran besar dan dipotong-potong seperti kue. Pavlova berasal dari nama seorang penari balet Rusia, Anna Pavlova, yang mengunjungi Australia dan Selandia Baru pada tahun 1920-an. Ada beberapa kontroversi mengenai asal-usul Pavlova, tetapi kini dianggap sebagai makanan penutup khas Australia dan Selandia Baru.
- Miet Pie
Miet Pie Meat pie adalah salah satu kuliner khas Australia yang terkenal. Ini adalah pai isi daging yang biasanya terbuat dari daging sapi atau daging kambing yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti garam, merica, dan bawang putih. Pai ini biasanya disajikan dalam mangkuk aluminium atau kertas yang mudah dibawa dan dapat dimakan dengan tangan.
Meat pie di Australia biasanya disajikan dengan saus tomat atau saus Worcestershire dan biasa dikonsumsi sebagai camilan atau makanan ringan. Pai ini biasanya dijual di toko roti, gerai makanan, dan toko bahan makanan di seluruh Australia, dan sering menjadi hidangan favorit di acara-acara olahraga dan piknik.
- Lamingtons
Lamingtons Kali ini adalah kue berbentuk persegi atau persegi panjang yang terbuat dari sponge cake (kue bolu) yang dipotong-potong, lalu dicelupkan ke dalam cokelat cair dan kemudian dilapisi dengan kelapa parut. Kue ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.
Lamingtons pertama kali diciptakan di Australia pada akhir abad ke-19 atau awal abad ke-20. Asal-usul nama kue ini tidak jelas, tetapi beberapa cerita mengatakan bahwa kue ini dinamai setelah Gubernur Jenderal Australia pertama, Lord Lamington. Kini, lamingtons sangat populer di Australia dan dijual di berbagai toko roti dan kafe di seluruh negara.
- Fish and Chips
Fish and Chips Fish and chips di makanan khas Australia tidak berbeda jauh dengan fish and chips yang dapat ditemukan di negara lain seperti Inggris atau Amerika Serikat. Fish and chips di Australia terdiri dari ikan goreng yang biasanya menggunakan jenis ikan yang mudah ditemukan di perairan Australia seperti ikan dori atau ikan salmon. Kemudian, ikan tersebut dibalut dengan tepung dan digoreng hingga matang dan renyah.
Kentang goreng biasanya disajikan sebagai pelengkap, bersama dengan saus tartar atau saus sambal yang juga dapat dijumpai di berbagai negara. Namun, ada beberapa toko fish and chips di Australia yang menambahkan sentuhan lokal pada hidangan mereka, seperti menambahkan bumbu rempah-rempah khas Australia pada ikan atau kentang goreng, atau menyajikan ikan dengan dan bahan tambahan seperti salad maupun acar.
