manfaat.co – Olahan salad buah menjadi salah satu olahan menarik, apalagi dikonsumsi di siang hari yang panas. Buah-buahan sendiri merupakan salah satu makanan sehat yang mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, buah-buahan juga menjadi salah satu bahan makanan yang dapat dengan mudah diolah menjadi berbagai olahan lezat dan segar.
Mulai dari membuatnya menjadi ice cream, smoothie, es buah, bisa dimakan langsung hingga dibuat menjadi salad, salad yang umum kita kenal mungkin salad sayuran, tapi jangan salah, salad buah juga tidak kalah menarik untuk dicoba. Berikut ini salad buah dari berbagai Negara yang paling lezat.
Olahan Salad Buah Dari Berbagai Negara, Termasuk Rujak
Orang Indonesia mana yang tidak tahu rujak buah, olahan buah khas Indonesia ini dapat ditemukan di berbagai daerah. Walaupun memiliki jenis olahan, rujak merupakan salah satu olahan buah yang paling populer di Indonesia bahkan di Singapura dan Malaysia pastinya kamu dapat dengan mudah menemukan rujak buah.
Rujak buah memiliki rasa yang unik dengan kombinasi buah-buahan yang segar, untuk membuat rujak buah ini menggunakan berbagai jenis buah yang bercita rasa manis dan asam seperti mangga, pepaya, kedondong, nanas, timun dan berbagai buah lainnya. Kemudian rujak diberi bumbu berupa campuran kacang, gula merah, asam jawa, cabai dan air, biasanya rujak identik di musim panas.
Olahan salad buah selanjutnya yaitu bionico yang berasal dari Meksiko, olahan buah yang satu ini sudah ada sejak tahun 1990-an. Bahkan bionico menjadi salah satu street food segar di Meksiko yang mudah kamu temukan di gerai es krim dan jus buah, bionico merupakan sejenis salad yang menggunakan beberapa kombinasi buah-buahan seperti blewah, apel, papaya, pisang, dan stroberi yang diiris-iris. Untuk sausnya bionico menggunakan campuran sweet cream, kismis, granola, kacang pikan, dan kelapa, masyarakat Meksiko biasanya menjadi santapan sarapan, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri.
Selanjutnya yang unik yaitu Frog eye salad dari Amerika Serikat, namanya yang unik ini merupakan kombinasi dari salad pasta dan salad buah. Untuk membuatnya menggunakan pasta jenis acini di pepe yang dicampurkan dengan kuning telur, marshmallow dan whipped cream, selain itu buah-buahan yang dimasukkan pada pasta salad ini menambah rasa semakin segar dan lezat, seperti nans, jeruk mandarin dan parutan kelapa, makanan yang satu ini begitu populer di salah satu daerah yaitu Utah, penasaran dengan rasanya? Kamu bisa coba buat sendiri dirumah.
Olahan salad buah selanjutnya yaitu Frugsalat yang berasal dari Denmark, sebenarnya buah-buahan yang satu ini terlihat seperti pada salah buah pada umumnya yang menggunakan buah-buahan seperti kiwi, pisang, jeruk, apel, dan stroberi. Yang membedakannya adalah toping yang diberi whipped cream, coklat, vanilla custard dan kacang-kacangan. Masyarakat Denmark sendiri biasanya mengkonsumsi salad buah ini saat musim panas, biasanya di atasnya juga diberikan potongan coklat manis yang membuat rasanya semakin lezat.
Salad buah selanjutnya Hoa Qua Dam yang berasal dari Vietnam, salad buah versi Vietnam ini menggunakan begitu banyak jenis buah dalam pembuatannya seperti manggis, leci, lengkeng, semangka, pepaya, pir, mangga, nanas, pisang, buah naga, plum, dan stroberi. Kemudian buah-buahan dipotong kecil lalu dimasukkan ke dalam gelas tinggi, untuk sausnya diberi yogurt, susu kental manis, coconut cream, dan es batu, kalau kamu berkunjung ke Vietnam sangat mudah menemukan olahan salad buah yang satu ini di pinggir jalan.
Olahan salad buah selanjutnya yaitu Ambrosia Salad yang berasal dari Amerika Serikat, nama ambrosia ini memiliki arti wangi atau enak dan sudah menjadi salad yang muncul sejak abad 19, ambrosia salad menggunakan buah-buahan seperti nanas, kelapa, ceri, pisang, stroberi dan jeruk mandarin. Untuk dressingnya sendiri salad yang satu ini ditambahkan whipped cream, yogurt, marshmallow, kacang pecan dan keju, di bagian Amerika Serikat salad yang satu ini sering menjadi salad yang disajikan saat hari natal dan menu wajib di beberapa perayaan lainnya.