manfaat.co – Ada cukup banyak varian minuman khas Jawa Barat yang wajib kamu cicipi kalau berkunjung ke salah satu daerah Jawa Barat. Jawa Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang cukup populer dengan destinasi wisata yang menarik dan kulinernya yang lezat, di Indonesia sendiri setiap provinsi memiliki keunikan masing-masing, mulai dari kuliner, adat istiadat, bahasa dan lain lainnya. Salah satu provinsi yang memiliki banyak hal menarik yaitu provinsi Jawa Barat, Jawa Barat sendiri memiliki beberapa kota yang dikenal menjadi target destinasi wisata favorit banyak orang.
Seperti salah satunya Bandung yang menyediakan berbagai tempat wisata alam yang sangat menakjubkan hingga wisata taman bermain yang menyenangkan, selain itu jajanan Bandung juga menjadi buruan para wisatawan yang berkunjung. Selain itu ada juga Bogor yang terkenal dengan puncak dan kebun teh yang memiliki pemandangan indah, di Bogor juga terdapat jajanan unik dan pastinya tidak kalah lezat dari jajanan Bandung, selain itu ada juga Cirebon, Tasikmalaya, Kuningan, Garut dan masih banyak lagi kota yang ada di Jawa Barat. Provinsi Jawa Barat tidak hanya memiliki kuliner lezat yang menarik perhatian wisatawan, ada juga minuman segar hingga hangat yang wajib kamu cicipi, berikut ini rekomendasi minuman dari Jawa Barat mulai dari yang segar hingga yang hangat.
Minuman Khas Jawa Barat Yang Wajib Kamu Cicipi
Layaknya es campur, es goyobod merupakan salah satu minuman khas dari jawa barat. Walaupun terlihat seperti es campur, es goyobod memiliki ciri khas tersendiri yang bertekstur lebih kenyal. Es goyobod memiliki citra rasa manis yang lezat dan gurih yang berasal dari adonan tepung hunkwe yang kemudian disajikan dengan kuah santan, gula pasir, alpukat, kolang-kaling, tape singkong, dan kelapa muda. Untuk menambah rasa yang nikmat dan menyegarkan, sajikan es goyobod dengan es batu, es yang satu ini cocok banget menjadi teman di siang hari yang panas.
Minuman khas Jawa Barat selanjutnya yang sudah ada sejak tahun 1954 yaitu es oyen, es yang legendaris ini masih tetap eksis sampai sekarang. Tak jarang mereka yang beli es oyen untuk merasakan sensasi yang menyegarkan. Yang membuat es oyen begitu menyegarkan disebabkan campuran pelengkap seperti pipilan jagung, alpukat, kelapa muda , pacar cina, es serut dan terakhir disiram susu kental manis.maka tak heran es oyen menjadi minuman ikonik masyarakat sunda jawa barat yang paling banyak dicari.
Minuman legend satu ini, rupanya berasal dari jawa barat dan berhasil tersebar luas ke seluruh indonesia. Namun tak jarang orang tau dari mana asal muasal es cendol. Untuk menarik perhatian pembeli, Minuman es cendol disajikan dengan kuah santan, irisan buah nangka, es serut serta disiram saus gula merah. Untuk komposisinya, cendol sendiri terbuat dari adonan tepung beras yang diberi pewarna alami.
Minuman khas Jawa Barat selanjutnya yaitu bajigur yang merupakan minuman menghangatkan khas jawa barat yang akrab di malam hari. Tak jarang masyarakat jawa barat menyeruput secangkir bajigur di malam hari yang bertujuan untuk menghangatkan badan. Dengan kekayaan rempahnya, bajigur mampu menghangatkan dan bikin nyaman badan apalagi di musim dingin atau malam hari. Untuk komposisinya, bajigur berbahan dasar gula aren, santan, bubuk vanili serta sedikit garam. Jika kamu merasa kurang kenyang, kamu bisa nikmati bajigur bersama dengan pisang rebus, ubi rebus ataupun kacang rebus, cocok banget nemenin di pagi hari atau menjadi teman di malam hari yang dingin.
Minuman yang dapat menghangatkan badan selain bajigur yaitu bandrek. Bandrek sendiri banyak dijumpai di jawa barat. Minum bandrek dapat menghangatkan badan karena bandrek dibuat dari bermacam rempah seperti serai, merica, daun pandan, jahe juga gula merah. Selain menghangatkan badan, minum bandrek dengan tambahan susu dan telur ayam kampung juga dapat mengembalikan stamina tubuh yang menurun setelah melakukan aktifitas sehari hari. Bandrek cocok menemani kamu saat musim hujan sambil ditemani dengan gorengan atau cemilan lainnya.
