Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan Tubuh

By Categories : Manfaat Tanaman

Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang memiliki kandungan nutrisi dan gizi lengkap, sehingga manfaat brokoli sangat banyak sekali bagi kesehatan tubuh. kandungan nutrisi yang terkandung di dalam brokoli terdiri dari multi vitamin, karbohidrat, protein, kalsium, kalium, magnesium, serat dan masih banyak lagi kandungan nutrisi lainnya. Tetapi perlu anda ketahui bahwa jika memasak sayuran ini jangan terlalu lama, karena jika terlalu lama kandungan nutrisi dan gizi pada brokoli akan hilang. Anda dapat memasaknya bersama dengan sayuran lain seperti wortel, buncis atau kol.

Kandungan Nutrisi Brokoli

Brokoli, sayuran hijau yang terkadang dihindari oleh si kecil ini memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa. 100 gram brokoli dapat memenuhi kebutuhan:

  • 150% kebutuhan vitamin C harian yang direkomendasikan oleh tubuh,
  • serat,
  • vitamin A,
  • vitamin B kompleks,
  • vitamin A,
  • zat besi,
  •  zinc,
  • fosfor dan nutrisi nabati lainnya.

Brokoli dan Manfaat Kesehatannya

Dewasa ini, sebuah group peneliti di Universitas of East Anglia membuktikan dugaan mereka bahwa peningkatan konsumsi brokoli dapat melindungi sendi-sendi tubuh dari kerusakan tulang rawan yang kerap dipicu oleh trauma atau arthritis. Di balik penampilannya yang seperti orang kribo, ternyata brokoli mengandung senyawa bernama “sulforaphane” yang mampu mengaktifkan 200 gen yang berbeda.

Selain itu, masih ada beberapa manfaat kesehatan brokoli lainnya, antara lain:

Beberapa ahli juga menengarai bahwa senyawa ini juga dapat mencegah penyumbatan pembuluh darah, awal dari rangkaian terjadinya Serangan jantung dan stroke.Tidak hanya itu, senyawa yang sama juga terbukti dapat membunuh sel kanker darah, leukemia dengan cara meningkatkan kerja enzim yang melindungi kerusakan sel oleh molekul kimia penyebab kanker.

Kendati sulforaphane juga terkandung di dalam kubis, kol, dan sayuran sejenis, namun jumlah yang terkandung dalam kecambah brokoli mencapai 900 kali lipat dibandingkan dengan jumlah yang terkandung dalam sayuran lain. Wow! Mari tanam dan konsumsi brokoli sekarang juga.

8 Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan

Lalu apa saja manfaat mengkonsumsi sayur brokoli ? Berikut informasinya.

  1. Menjaga dan meningkatkan kesehatan mata

manfaat brokoliBrokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya akan kandungan vitamin A dan juga betakaroten seperti halnya dengan kandungan nutrisi yang terdapat di dalam wortel, sehingga dengan mengkonsumsi sayuran ini secara rutin kesehatan mata anda dan keluarga anda akan terlindungi dan sangat baik untuk dikonsumsi oleh balita dan anak-anak dalam masa pertumbuhan.

Sponsored links

  1. Menjaga tekanan darah

Kandungan kalium dan magnesium yang dimiliki brokoli dapat membantu dalam menjaga tekanan darah, sehingga sangat aman dikonsumsi bagi penderita tekanan darah tinggi dan anemia.

  1. Menurunkan berat badan

Sayuran ini rendah akal lemak dan kalori, sehingga sangat disarankan untuk dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalankan program diet. Selain itu, kandungan mineralnya juga dapat memberikan efek rasa kenyang lebih lama.

  1. Menjaga kesehatan sistem saraf

Selain dapat menjaga tekanan darah, kandungan kalium juga dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf anda.

  1. Menjaga kesehatan dan kekuatan tulang

Mengkonsumsi brokoli juga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang, karena sayuran ini memiliki kandungan nutrisi seperti kalsium, fosfor dan vitamin K. Selain itu, mengkonsumsi sayuran ini juga dapat mencegah tulang terkena osteoporosis dan membantu mempercepat masa pertumbuhan serta kekuatan tulang bagi anak-anak.

  1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan nutrisi betakaroten, seng dan selenium nya mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan baik, sehingga tubuh tidak akan mudah sakit dan terserang berbagai penyakit.

  1. Menyehatkan kulit

Bagi anda yang ingin memiliki kulit sehat, bersih dan halus, anda dapat mengkonsumsi brokoli secara rutin. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi seperti glucoraphanin yang dapat berfungsi untuk mendetoksifikasi kulit anda. sehingga kesehatan kulit akan tetap terjaga.

  1. Melancarkan sistem pencernaan

Kandungan serat alaminya dapat membantu dalam melancarkan sistem pencernaan, sehingga dapat mencegah sembelit, susah buang air besar dan gangguan pencernaan lainnya. Sayuran ini juga sangat baik untuk dikonsumsi anak-anak karena dapat membantu melancarkan Pup anak.

Demikianlah manfaat brokoli bagi kesehatan anda, semoga informasi ini dapat bermanfaat.

Artikel Terkait

advertisement
loading...
Komentar via FB

Berikan Komentar

Informasi di situs ini adalah untuk tujuan pengetahuan saja. Konsultasikan dengan dokter untuk masalah kesehatan.