8 Manfaat Biji Bunga Matahari (Kuaci)

By Categories : Manfaat Tanaman

Manfaat Biji Bunga Matahari – Biji bunga matahari atau biasa kita mengenalnya dengan kuaci merupakan salah satu cemilan yang menyehatkan. Tanaman yang berasal dari Benua Amerika sudah menyebar dan banyak tumbuh di Negara-negara lainnya seperti Rusia, franscis, argentina, sampai ke Negara kita Indonesia. Untuk mendapatkan biji bunga matahari atau cemilan kuaci ini bisa kita temui di pasar atau supermarket terdekat.

Kandungan Nutrisi dan Vitamin seperti Vitamin A, C, E, Kalsium, Magnesium, Zat besi, dan lain sebagainya. Dari beberapa kandungan Nutrisi serta Vitamin yang terkandung di dalam biji bunga matahari ini tentunya sangat bagi kesehatan, seperti yang telah saya rangkum dalam poin-poin di bawah ini sebagai berikut :

Manfaat Biji Bunga Matahari

Manfaat Biji Bunga Matahari bagi Kesehatan Tubuh

  1. Bermanfaat untuk Kesehatan Tulang

Kandungan Vitamin D yang terkandung dalam biji bunga matahari sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang. Selain itu, magnesium yang terkandung dalam biji bunga matahari ini berfungsi untuk menghasilkan energi bagi tulang, sehingga tulang menjadi lebih kuat dan sehat.

  1. Bermanfaat untuk Menurunkan Kolestrol Jahat

Dalam sebuah penelitian menyatakan bahwa dalam kandungan biji bunga matahari ini mengandung zat-zat seperti pitosterol yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolestrol jahat dalam tubuh. Selain itu, fungsi dari pitosterol untuk menghindari resiko penyakit kanker.

  1. Bermanfaat untuk Kesehatan dan Perkembangan Janin

Manfaat biji bunga matahari atau mengkonsumsi kuaci yaitu untuk menjaga kesehatan janin serta untuk membantu dalam perkembangan janin dalam kandungan. Kandungan asam folat sekitar 227 mg dari 100 biji bunga matahari yang terkandung dalam biji bunga ini bermanfaat sebagai sintesis DNA serta menghindari bayi cacat yang terlahir.

  1. Bermanfaat untuk Pertumbuhan Anak

Biji bunga matahari mengandung kaya akan protein dengan asam amino yang sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak-anak.

  1. Bermanfaat untuk Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin E yang terkandung dalam biji bunga matahari ini berfungsi sebagai Antioksidan yang dapat melindungi kulit dari radikal bebas serta dapat membantu menjaga membrane sel selaput lender.

  1. Bermanfaat untuk Menurunkan Kadar Gula dalam Darah

Kandungan senyawa poli fenol asam caffeic, asam guinic, dan asam cholorogenic yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. dari beberapa senyawa ini berfungsi sebagai Antioksidan yang dapat menghilangkan molekul oksidan yang berbahaya bagi kesehatan tubuh. Selain itu, kandungan asam klorogenat dalam biji bunga matahari ini dapat menurunkan kadar gula dalam darah.

  1. Bermanfaat untuk Mengatasi Stress

Menurut para peneletian juga menyatakan bahwa mengkonsumsi biji bunga matahari atau kuaci dapat menghindari serta mengatai stress. Dalam hal ini, kandungan asam amiono non esensian serta triptopan yang terkandung dalam biji bunga matahari ini dapat mengurangi deprei atau stress.

  1. Bermanfaat untuk Mencegah Resiko Penyakit Kardiovaskular

Manfaat mengkonsumsi biji bunga matahari atau kuaci yang lainnya yaitu dapat mencegah resiko penyakit kardiovaskular. Vitamin E yang terkandung dalam biji bunga matahari ini berfungsi sebagai Antioksidan yang dapat mencegah radikal bebas dari oksidasi kolestrol. Dalam hal ini tentunya akan menghindari resiko penyakit stroke, jantung, serta penyumbatan pembuluh darah dan lain sebagainya.

Demikian artikel kali ini tentang manfaat biji bunga matahari atau biji kuaci bagi kesehatan tubuh kita. Semoga informasi ini bermanfaat dan berguna untuk anda sebagai bahan referensi untuk hidup sehat dengan mengkonsumsi makan-makanan yang sehat.

Artikel Terkait 8 Manfaat Biji Bunga Matahari (Kuaci):
advertisement
loading...

Berikan Komentar

Informasi di situs ini adalah untuk tujuan pengetahuan saja. Konsultasikan dengan dokter untuk masalah kesehatan.