manfaat.co – Seperti yang diketahui bayam merupakan salah satu sayuran yang memiliki kandungan zat besi, sehingga baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh. Sayuran hijau ini dapat diolah jadi berbagai hidangan dan dengan berbagai cara, meskipun di Indonesia memiliki banyak olahan bayam yang lezat, tidak ada salahnya kamu mencicipi makanan Korea Selatan yang terbuat dari bayam. Yang pasti tidak hanya enak saja, tapi menyehatkan juga, dari segi tampilan juga sangat menarik, buat yang gak suka makan sayur bisa jadi dengan olahan ini jadi semangat buat makan sayur dan jadi suka dengan sayuran.
Makanan Korea Selatan Dari Bayam Paling Enak, Bikin Nafsu Makan!
Pertama yaitu sigeumchi namul, hidangan yang terbuat dari bayam ini jadi salah satu hidangan populer di Korea Selatan dan masuk ke dalam kategori lauk pendamping yang dapat dinikmati bersama dengan nasi dan lauk makan yang lainnya.
Proses untuk membuat sigeumchi namul sendiri sangat mudah karena kamu hanya perlu bayam yang direbus selama beberapa detik, lalu rendam air dingin dan peras airnya. Kemudian sajikan dengan minyak wijen bersama bumbu dari soy sauce, biji wijen, dan juga bawang-bawangan, gampang banget bukan cara buatnya? Kamu wajib coba buat hidangan ini di rumah.
Makanan Korea Selatan yang selanjutnya wajib kamu coba yaitu bibimbap sesame spinach, masakan yang satu ini juga jadi salah satu hidangan yang sangat populer dan selalu jadi hidangan incaran bagi banyak orang yang berkunjung ke Korea Selatan. Bisa dibilang hidangan ini jadi salah satu sajian tradisional khas Korea Selatan.
Isinya nasi yang dipenuhi dengan lauk pauk yang cukup lengkap mulai dari daging, telur hingga sayuran segar yang menyehatkan. Karena isian yang lengkap, membuat hidangan sangat mengenyangkan, selain itu komposisinya juga didukung oleh penggunaan bayam rebus, yang mana nantinya airnya perlu ditiriskan dan dibumbui menggunakan minyak wijen, garam, bawang putih serta biji wijen. Hidangan ini selain mudah membuatnya jadi salah satu hidangan sehat yang tidak boleh kamu lewatkan.
Selanjutnya yaitu salad bayam Korea, seperti yang kita tahu salad terbuat dari sayur-sayuran, di Korea sendiri memiliki salad yang berbeda dari yang lainnya. Salad bayam ini sangat nikmat, mengenyangkan dan menyehatkan, sajian ini cocok sekali buat kamu yang ingin menikmati sayur namun rasa dan penampilannya juga sama-sama menarik.
Tidak hanya menggunakan bayam, biasanya olahan ini juga akan tambahan isian dari taoge, telur, hingga water chestnut. Kemudian nantinya bumbu dari salad tersebut bisa kamu tambahkan minyak kanola, cuka putih, aneka macam bawang, dan bumbu perasa lainnya, koreksi hingga pas di lidahmu, buat yang lagi diet cocok banget menjadikan hidangan ini sebagai menu sehari-hari.
Makanan bayam dari Korea Selatan yang selanjutnya klasik kimbap, siapa yang tidak mengenal makanan khas Korea Selatan yang satu ini. Kimbap jadi salah satu makanan paling populer dan dapat kamu temukan dengan mudah di berbagai restoran Korea, sajan ini sendiri tempat seperti sushi, namun memiliki isian dan tekstur makanan yang berbeda dan dibuat lebih sederhana.
Tidak hanya membutuhkan rumput laut dan nasi saja, hidangan ini juga memiliki isian yang cukup variatif. Sebagian isinya didominasi oleh sayur, seperti bayam, wortel, dan acar, dan untuk sumber proteinnya didapat dari irisan daging serta telur yang sudah di dadar, kamu juga bisa tambahkan isian lain sesuai selera.
Selanjutnya yaitu japchae bayam yang merupakan salah satu olahan mi yang sangat populer di kalangan masyarakat Korea Selatan. Hidangan ini sangat disukai di berbagai Negara karena memiliki rasa yang unik dan membuat kenyang, makanan japchae sendiri dibuat menggunakan mi transparan yang nantinya akan dicampur bareng aneka macam isian, beberapa di antaranya menggunakan bayam sebagai isiannya.
Kemudian ada juga jamur, daging, dan wortel yang dapat membuat tekstur dari makanan ini kian ramai, itulah beberapa olahan bayam yang bisa kamu coba dan buat di rumah. Selain menambahkan variasi menu sehari-hari, kamu juga bisa tambah sehat karena kandungan bayam dari makanan Korea Selatan tersebut.
