19 Jenis Makanan yang Buruk Untuk Kesehatan (Hindarilah)

By Categories : Tips Kesehatan

Berikut ini saya rangkum berbagai jenis makanan yang buruk untuk kesehatan kita oleh sebab itu lebih baik kita menghindarinya karena tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan.

Jika Anda bingung mana makanan sehat dan tidak, semoga ini dapat menjadi referensi bagi Anda. Khususnya bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan dan juga terhindar dari penyakit kronis maka sebaiknya hindarilah daftar makanan dibawah ini

Makanan yang Tidak Baik Untuk Kesehatan

Jenis Makanan yang Buruk Untuk Kesehatan

  1. Minuman Gula

Menambahkan gula pada makanan adalah suatu ide yang buruk. Minuman manis adalah faktor yang paling banyak mengakibatkan kegemukan bukan hanya itu jika mengkonsumsinya secara berlebihan dan meningkatkan gula darah sehingga bisa terjangkit penyakit diabetes dan penyakit jantung yang menakutkan.

Banyak contoh yang dapat dijadikan pelajaran dalam kehidupan sekitar kita. Adik saya ketika berumur 19 th suka sekali minuman manis yang dingin seperti teh botol, dia setiap hari minum lebih dari 1 botol, dan apa yang terjadi adik saya sakit diabetes dan beruntung masih gejala awal dan dapat segera diobati. Ini hanyalah salah satu alasan kenapa minuman gula tidak baik untuk kesehatan.

Alternatif: Kebanyakan orang-orang minum kopi atau teh selalu ditambahkan gula, nah sebaiknya tidak mencampurkannya dengan gula agar manis. Menambah sedikit gula mungkin bisa menjadi pengecualian. Baca juga minuman untuk menurunkan berat badan

  1. Pizza

Kita tahu bahwa pizza adalah salah satu makanan yang paling populer di dunia, karena rasanya enak dan nikmat untuk dimakan. Masalahnya tidak semua pizza sehat untuk dimakan tergantung dari bahan-bahan yang digunakan. Pada umumnya pizza komersil memiliki kalori yang tinngi terbuat dari bahan-bahan yang kurang sehat, biasanya adonan terbuat dari tepung terigu yang sangat halus dan daging yang sudah diproses.

Alternatif: Pilihlah tempat pizza yang  menggunakan bahan-bahan yang sehat. Anda juga dapat membuatnya sendiri, asalkan memilih bahan yang sehat.

  1. Roti Putih/Tawar

Roti umumnya terbuat dari gandum, yang mengandung protein gluten.

Roti tawar putihOleh karena itu, semua roti berbasis gandum olahan tidak baik bagi orang yang memiliki penyakit seliaka atau sensitivitas gluten.

Kebanyakan roti komersial tidak sehat, Ini karena sebagian besar terbuat dari gandum olahan, yang memiliki sedikit kadar nutrisi penting (kalori kosong) dan menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.

Alternatif: Bagi orang yang bisa mentolerir gluten, roti ezekiel (Roti yang terbuat dari biji gandum organik, rendah gula dan kaya nutrisi) adalah pilihan yang tepat.

  1. Jus buah

Jus buah sering dianggap minuman sehat, tapi ini adalah sebuah kesalahan. Jika Anda membeli jus buah coba perhatikan komposisi antara gula cair dengan buahnya. Pasti gulanya bayak, jika begitu ini disebut juga minuman gula.

Memang benar bahwa jus mengandung beberapa antioksidan dan vitamin C, tapi harus jadi perhatian jika harus ditambah gula cair. Sebenarnya, jus buah mengandung gula sebanyak minuman manis seperti koka kola atau Pepsi, dan terkadang bahkan lebih.

Alternatif: Ada beberapa jus buah yang telah terbukti memiliki manfaat kesehatan meski memiliki kandungan gula, seperti jus pomegrenate dan jus blueberry. Atau, membuat jus tanpa campuran gula itu lebih baik walaupun rasanya tidak seenak ditambahkan gula.

Namun, ini harus dianggap sebagai suplemen makanan, bukan sesuatu yang harus Anda minum setiap hari untuk memuaskan dahaga. Minum air putih untuk menghilangkan dahaga itu lebih baik.

  1. Minyak Sayur

Dalam 100 tahun terakhir ini, orang-orang mengkonsumsi  lemak tambahan semakin meningkat.

Hal ini dapat dilihat dari peningkatan drastis konsumsi minyak nabati olahan, seperti minyak kedelai, minyak jagung, minyak biji kapas dan minyak canola.

Minyak ini memiliki kandungan asam lemak omega-6 yang tinggi, yang tidak pernah dikonsumsi manusia dalam jumlah besar sebelumnya.

Ada banyak kekhawatiran serius pengkonsumsian minyak ini. Karena sangat sensitif terhadap oksidasi dan menyebabkan peningkatan stres oksidatif dalam tubuh dan juga dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker.

Alternatif: Gunakan minyak  yang lebih sehat seperti minyak kelapa, mentega, minyak zaitun atau minyak alpukat.

  1. Margarin

Margarin biasa dianggap sebagai alternatif sehat pengganti mentega. Namun itu salah, tapi untung saja banyak orang yang sudah menyadari hal itu.

Margarin adalah makanan pseudo yang sangat olahan yang telah direkayasa agar terlihat dan terasa seperti mentega.

Margarin banyak mengandung  bahan ramuan, dan biasanya dibuat dengan minyak nabati yang telah dihidrogenasi agar lebih padat. Hal ini meningkatkan kandungan lemak trans mereka secara signifikan.

Adapun margarin yang memiliki label “tidak mengandung lemak trans” artinya mengandung kurang dari 0,5 gram per porsi, yang masih dalam jumlah yang  banyak.

Alternatif: Gunakan mentega asli sebagai pengganti.

  1. Kue Kering

Kue keringSebagian besar kue kering sangat tidak sehat.

Mereka umumnya dibuat dengan gula halus, tepung gandum halus dan lemak tambahan, (kandungan  lemak trans tinggi).

Kue kering memang lezat tapi hampir tidak ada nutrisi penting, tapi banyak kalori dan bahan-bahan yang tidak sehat.

  1. Kentang Goreng dan Keripik Kentang

Semua, kentang putih sangat sehat. Namun, hal yang sama TIDAK bisa dikatakan untuk produk kentang goreng dan keripik kentang.

Makanan ini sangat tinggi kalori, dan mudah ketagihan sehingga makan berlebihan. Beberapa studi menyatakan bahwa konsumsi kentang goreng dan keripik kentang dapat  meningkatkan berat badan.

Makanan ini mungkin juga mengandung akrilamida, zat karsinogenik yang terbentuk saat kentang digoreng, atau dipanggang .

Alternatif: Cara mengolah kentang paling baik yaitu direbus, tidak digoreng. Jika Anda butuh sesuatu yang renyah sebagai pengganti keripik kentang, cobalah wortel atau kacang.

  1. Makanan Cepat Saji

Dizaman sekarang ini kuliner makanan cepat saji banyak sekali di sudut kota besar bahkan sampai pelosok kampung.

Makanan ini disebut juga dengan Junk Food dan biasanya mengandung gula, minyak tidak sehat dan biji-bijian halus seperti pati jagung atau tepung tapioka. Tepung/pati halus ini menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, dan memiliki nutrisi penting yang rendah.

  1. Sirup

Sirup atau sirop adalah pemanis yang sering dipasarkan dengan berbagai rasa.

Sirup ini adalah pemanis yang sangat halus yang sangat tinggi fruktosa. Jumlah fruktosa yang tinggi dari sirup ditambah pewarna makanan dan kandungan lainnya yang ditambahkan bisa saja berakibat negatif  bagi kesehatan.

  1. Yoghurt Rendah Lemak

Yoghurt bisa sangat sehat. Sayangnya, kebanyakan yogurt yang ditemukan di toko bahan makanan sangat buruk bagi Anda. Walaupun rendah lemak, tapi banyak sekali kandungan gulanya untuk menutupi  kekurangan rasa yang diberikan oleh lemak. Dengan begitu kandungan lemak susu sehat pada yoghurt  terbuang, dan digantikan oleh sesuatu yang buruk.

Selain itu, banyak yogurt sebenarnya tidak mengandung bakteri probiotik, seperti yang diyakini umumnya. Mereka sering dipasteurisasi setelah fermentasi, yang mengakibatkan membunuh semua bakteri.

Alternatif: Pilih yogurt full-fat biasa yang mengandung biakan hidup atau aktif (probiotik). Jika Anda tahu langsung ke tempat pembutannya, pilih yogurt dari sapi yang diberi makan rumput.

  1. Makanan Jajanan Rendah Karbohidrat

Hati-hati dalam memilih cemilan karena tidak semua cemilan itu sehat. Kebanyakan makanan olahan mengandung nutrisi yang sangat sedikit, seperti permen rendah karbohidrat, hanya sekumpulan bahan buatan yang dicampur dan kemudian dijual sebagai makanan.

Alternatif: Jika Anda menggunakan diet rendah karbohidrat, makanlah makanan yang secara alami rendah karbohidrat. Makanan jajanan rendah karbohidrat masih junk food.

  1. Es krim

Es krim adalah salah satu makanan kesukaan setiap orang. Sayangnya, ini juga merupakan salah satu makanan yang tidak sehat. Sebagian besar es krim di pasaran  sarat dengan gula.

Es krim juga tinggi kalori, dengan rasanya yang enak dan bikin ketagihan sangat mudah dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Mengkonsumsinya sebagai makanan penutup bahkan lebih buruk lagi.

Alternatif: Adalah mungkin membuat es krim Anda sendiri menggunakan bahan yang lebih sehat dengan sedikit atau tanpa gula.

  1. Permen

Semua macam permen sangat tidak sehat. Karena mengandung gula tinggi, tepung gandum halus dan lemak. Permen juga memiliki nutrisi penting yang sangat rendah.

Makanan olahan seperti permen umumnya dbiuat menjadi super gurih (bikin ketagihan), dan sudah dirancang sehingga sangat mudah memakannya dengan cepat.

Sebuah permen sangat nikmat  dan dapat menimbulkan rasa kenyang jangka pendek, tapi Anda akan lapar lagi dengan sangat cepat karena tingkat metabolisme gula sangat tinggi.

Alternatif: Makanlah sepotong buah sebagai gantinya, atau secangkir coklat hitam ekuatat tinggi.

  1. Daging Olahan

Daging yang belum diproses bisa menjadi sehat dan bergizi dibanding daging olahan. Penelitian menunjukkan bahwa resiko terkena penyakit serius lebih tinggi pada orang yang makan daging olahan, seperti penyakit kanker usus besar, diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

Sebagian besar penelitian ini bersifat observasional, sehingga tidak dapat membuktikan bahwa daging olahan menyebabkan penyakit. Namun, berdasarkan statistiknya kuat dan konsisten, jadi saya percaya ada sesuatu untuk itu.

Alternatif: Jika Anda ingin makan bacon, sosis, pepperoni dan daging “olahan” lainnya, pilihlah dengan bijak dan cobalah membelinya secara lokal dari penjual yang tidak menambahkan banyak bahan yang  tidak sehat.

  1. Keju Olahan

Keju biasanya memang sehat. Kaya akan nutrisi, dalam satu irisan keju mengandung semua nutrisi yang sama seperti segelas susu.

Tapi, produk keju olahan tidak seperti keju biasa. Mereka kebanyakan dibuat dengan bahan-bahan yang campurkan  dan dibuat agar memiliki tampilan dan tekstur yang sama seperti keju.

Alternatif: Keju itu sehat, tapi keju olahannya tidak. Pastikan keju yang Anda makan adalah keju asli.

  1. Minuman Berkalori Tinggi “Kopi”

Kopi sebenarnya sangat sehat, dan sarat dengan antioksidan. Studi juga menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko penyakit serius yang lebih rendah, seperti diabetes tipe 2 dan Parkinson.

Sayangnya, campuran yang ditambahkan ke kopi mengubah minuman indah ini menjadi berbahaya. Jika kopi yang anda beli mengandung creamer dan gula buatan, maka itu TIDAK bagus untuk Anda. Hanya ada kalori cair dan kosong, dan sama sekali tidak sehatnya dengan minuman manis lainnya.

Alternatif: Minum kopi biasa. Kopi hitam adalah yang terbaik, tapi menambahkan sedikit  krim atau susu boleh-boleh saja.

  1. Kadar Gula Tinggi, tepung biji-bijian dan minyak nabati

Membaca label itu penting untuk mengetahui bahan-bahan yang terkandung sehingga tahu mana makanan sehat dan buruk bagi kesehatan tubuh.

Penting untuk menghindari makanan yang mengandung:

  • Gula buatan (pemanis buatan dengan fruktosa tinggi).
  • Butir halus seperti tepung putih.
  • Minyak nabati industri.
  • Lemak trans buatan

Ini adalah beberapa bahan yang tidak sehat dan paling umum biasa kita jumpai dalam makanan modern.

Pentingnya membaca label dan ini berlaku untuk semua makanan, bahkan yang disebut makanan kesehatan.

  1. Makanan Olahan

Sejauh ini cara paling sederhana untuk makan sehat dan menurunkan berat badan, adalah dengan menghindari makanan olahan sebanyak mungkin.

Sederhananya, jika terlihat seperti dibuat di pabrik, maka itu mungkin buruk untuk Anda.

Sesuatu yang perlu untuk dicatat, adalah makanan sungguhan tidak memerlukan daftar bahan, karena makanan asli adalah bahannya itu sendiri.

Artikel Terkait 19 Jenis Makanan yang Buruk Untuk Kesehatan (Hindarilah):
advertisement
loading...

Berikan Komentar

Informasi di situs ini adalah untuk tujuan pengetahuan saja. Konsultasikan dengan dokter untuk masalah kesehatan.