manfaat.co – Dessert khas Tiongkok menjadi salah satu cemilan yang digemari masyarakat Tionghoa maupun wisatawan asing. Negeri Tirai Bambu memang memiliki keindahan yang menawan, ada banyak destinasi wisata yang bisa kamu kunjungi saat berlibur ke Tiongkok, selain itu kamu juga bisa menemukan berbagai macam kuliner seperti capcay, kwetiau, dim sum dan lainnya. Selain makanan gurih kamu juga bisa menemukan berbagai cemilan manis yang lezat dan unik, beberapa makanan manis atau dessert ini pun bisa kamu jadikan oleh-oleh, berikut ini dessert khas dari Tiongkok yang wajib kamu cicipi.
Dessert Khas Tiongkok Yang Tidak Boleh Kamu Lewatkan Saat Berkunjung
Dessert pertama yang wajib kamu cicipi dan dapat kamu temukan dengan mudah di pinggir jalan yaitu Red Bean Bun. Dalam bahasa Tionghoa makanan ini disebut dengan dou sha bao, makanan ini merupakan roti kukus atau bakpao yang di dalamnya terdapat isian pasta kacang merah manis, biasanya roti kukus kacang merah ini menjadi makanan penutup khas masyarakat Tionghoa. Kalau berkunjung ke Tiongkok jangan lupa mencicipi roti kukus yang satu ini.
Dessert khas Tiongkok yang satu ini juga menjadi salah satu makanan penutup yang cukup populer dan banyak digemari warga Tionghoa maupun turis asing. Hidangan manis ini terbuat dari puding beras yang disiram dengan sirup dan diberi berbagai macam manisan buah, sesuai dengan namanya yaitu eight treasure yang merupakan manisan buah yang ada dalam dessert ini berjumlah 8 buah. Biasanya hidangan ini disajikan saat perayaan tahun baru imlek, rasanya unik dan pastinya manis.
Sesuai dengan namanya, Almond cookies merupakan biscuit dengan potongan kacang almond di atasnya, cookies yang satu ini tidak hanya menjadi dessert namun juga menjadi cemilan sehari hari. Kalau perayaan imlek biasanya cookies ini menjadi makanan wajib atau kalau kamu ingin membawanya pulang untuk oleh-oleh pun bisa.
Dessert khas Tiongkok yang satu ini juga terbilang cukup unik dan disukai banyak orang karena terasa renyah diluar dan lembut di dalam. Cemilan ini terbuat dari ubi jalar yang dilapisi dengan lelehan gula, di Indonesia sendiri mungkin kamu sudah sering menemukan cemilan yang berbahan dasar ubi jalar. Kalau di Tiongkok ubi jalar ini dilapisi dengan lelehan gula, awalnya ubi jalar digoreng terlebih dahulu untuk membuat teksturnya renyah dibagian luar, namun saat di gigit bagian dalamnya sangat renyah.
Bagi kamu yang pernah berkunjung ke Tiongkok dan mengunjungi beberapa street food disana pasti pernah melihat bintanghulu ini di jajakan. Bintanghulu ini terbuat dari buah-buahan yang ditusuk menggunakan stik dan dilapisi dengan lelehan gula, buah-buahan yang biasanya digunakan untuk membuat cemilan manis ini seperti anggur, kiwi dan pisang. Saat menggigitnya kamu akan merasakan sensasi renyah di bagian luar dan rasa manis serta asam di dalamnya.
Dessert khas Tiongkok yang selanjutnya yaitu Egg Tart, sebenarnya tidak hanya di Tiongkok saja, kamu pasti cukup sering menemui dessert yang satu ini bukan? Egg tart terbuat dari pudding custard dengan pinggiran yang keras dan renyah, rasa manis dan gurih dari kue ini menjadi daya tarik untuk mencicipi. Warna kuning yang ada di bagian tengan yang menyerupai telur membuat hidangan yang satu ini dikenal dengan nama tart telur atau egg tart.
Cemilan yang satu ini sangat unik dari segi tekstur dan rasa, dragon’s bread candy merupakan jenis makanan penutup yang terbuat dari gula pintal, makanan yang satu ini sejenis dengan kembang gula yang sering kita temui. Cemilan yang diberi nama dragon’s bread atau janggut naga ini menggambarkan bentuknya yang berurai dan berwarna putih seperti jenggot.
Dessert khas Tiongkok selanjutnya yaitu Tangyuang, tangyuan merupakan jenis dessert yang hangat. Hidangan yang satu ini merupakan sup yang berisi bola-bola ketan dan nasi yang sudah difermentasi, hidangan ini biasanya dikonsumsi saat perayaan festival lentera sambil melihat bulan purnama.
