Resep Masakan: Hidangan Lezat Pencegah Kolesterol

By Categories : Tips Kesehatan

Berbagai aneka resep masakan lezat bermanfaat untuk mencegah kolesterol tinngi, dapat dihidangkan untuk anggota keluarga agar terhindar dari penyakit akibat kolesterol tinggi.

Berikut ini adalah resep masakan tersebut dilengkapi bahan-bahan dan cara membuatnya yang cukup mudah!

Hidangan Lezat Pencegah Kolesterol

spicy-raisin-muffin

Spicy Raisin Muffin

Bahan :

• Mentega rendah lemak, 75 gram
• Kismis, 125 gram
• Cengkeh bubuk, ¼ sendok teh
• Kayu manis bubuk, 1 sendok teh
• Baking powder, 1 ½ sendok teh
• Tepung gandum, 150 gram
• Susu kedelai, 125 ml
• Telur ayam, 1 butir

Cara membuat :

  1. Langkah pertama yang kita lakukan yaitu dengan memanaskan oven, dengan menggunakan suhu sekitar 170 derajat selcius.
  2. Setelah itu, siapkan loyang muffin yang sebelumnya telah diolesi dengan mentega rendah lemak. Kemudian sisihkan.
  3. Selanjutnya, mentega rendah lemak dikocok sampai halus dan lembut. Lalu tambahkan telur kocok sampai tercampur merata dan tambahkan juga susu kedelai, sambil terus diaduk sampai rata.
  4. Berikutnya masukan tepung gandum, baking powder, cengkeh bubuk, kayu manis bubuk dan juga garam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
  5. Tambahkan juga kismis, lalu aduk beberapa kali saja.
  6. Terakhir, tuangkan adonan kedalam loyang muffin yang telah disiapkan tadi. Kemudian panggang adonan selama 20 menit sampai muffin matang secara merata, lalu angkat dan keluarkan dari loyang. Jagung saus madu pun siap dihidangkan.

Jagung Saus Madu

Resep Jagung Saus Madu

Bahan :

Sponsored links

• Jagung pipil beku, 350 gram
• Paprika merah, 1 buah (potong dengan ukuran kecil, panggang sebentar saja)
• Merica hitam bubuk kasar, ½ sendok teh
• Madu murni, 1 ½ sendok makan
• Cider vinegar, 3 sendok makan
• Kucai cincang, 1 sendok makan
• Garam, 1/8 sendok teh

Cara membuat :

  1. Pertama-tama siram jagung pipil beku dengan air hangat, lalu tiriskan.
  2. Setelah itu, campurkan jagung dengan paprika dan kucai, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  3. Saun madu : pertama-tama campurkan jadi satu bahan-bahan seperti madu, cider vinegar, merica hitam dan juga garam. Aduk semua bahan hingga tercampur merata, lalu campuran tersebut dijerang diatas api kecil hingga saus mengental. Kemudian saus diangkat dan dinginkan.
  4. Terakhir, siram salad dengan saus madu yang telah dibuat tadi. Aduk hingga tercampur merata, lalu hidangan pun siap untuk dihidangkan.

Oats Cookies

Oats Cookies

Bahan :

• Tepung terigu, sebanyak 150 gram
• Kismis yang di cincang kasar, sebanyak 30 gram
• Walnut, 100 gram (sangrai, lalu cincang kasar)
• Telur ayam, 2 butir
• Gula halus, sebanyak 100 gram
• Gula palem, sebanyak 75 gram
• Mentaga yang memiliki kandungan rendah lemak, 200 gram
• Soda kue, ½ sendok teh
• Rolled oats atau quick cooking oats, sebanyak 50 gram

Cara membuat :

  1. Pertama-tama kita panaskan oven dengan suhu sekitar 160°C, lalu siapkan loyang datar yang biasa digunakan untuk membuat kue kering dan olesi loyang dengan mentega secara merata.
  2. Campur jadi satu tepung terigu, oats dan soda kue hingga merata. Lalu sisihkan.
  3. Setelah itu, kosok mentega hingga halus dan lembut. Lalu, masukan gula halus dan juga gula palem sambil terus dikocok hingga semua bahan tercampur merata. Kemudian tambahkan telur, lalu kocok kembali sampai merata.
  4. Selanjutnya masukan tepung terigu dan oats sedikit-sedikit sambil diaduk dengan menggunakan spatula, lalu tambahkan kacang mete dan kismis sambil diaduk kembali hingga tercampur secara merata.
  5. Kemudian ambil adonan sebanyak 1 sendok makan dan letakan pada loyang yang telah disiapkan, lalu pipihkan adonan dengan menggunakan punggung sendok. Lakukan cara ini sampai adonan habis.
  6. Terakhir, panggang adonan yang telah diletakan pada loyang kedalam oven yang telah dipanaskan. Panggang adonan selama 20 menit hingga matang merata. Kemudian angkat dan keluarkan kue dari loyang dan hidangan pun siap untuk dihidangkan selagi hangat.

Artikel Terkait

advertisement
loading...
Komentar via FB

Berikan Komentar

Informasi di situs ini adalah untuk tujuan pengetahuan saja. Konsultasikan dengan dokter untuk masalah kesehatan.